Minestra di lenticchie e riso

La minestra di lenticchie e riso è un piatto completo dal punto…

Pasta e fagioli

Un classico della tradizione, rivisitato in versione light, ma…

Vellutata di piselli

VELLUTATA DI PISELLI con crostini di pane integrale. Io l’ho…

Grano saraceno con cavolfiori, broccoli e tofu

”GRANO SARACENO CON CAVOLFIORI, BROCCOLI E TOFU”, un piatto…

Polpettine di ricotta e cannellini

Ingredienti (dosi per 2 persone): 120 g di ricotta vaccina, 200…

Farinata di ceci

Si tratta di un piatto tipico della cucina ligure, assomiglia…